Виски Dalmore — сочетание вкуса и качества

Завод «Далмор» в Шотландии почти 200 лет производит крепкие напитки разного класса. Основал производство на берегу залива Кромарти-Ферт в 1839 году молодой энтузиаст Александр Мэтсон. Данная местность славится плодородием. Здесь развито земледелие и выращивают высококачественный ячмень, который служит основой при приготовлении элитного виски Dalmore. Кристально чистую воду для напитка берут из местного озера Лох-Мари.

Напиток за почти двухсотлетнюю историю не утратил своей популярности и представляет собой классический шотландский вкус в сочетании с разными оригинальными оттенками. Купить виски Dalmore в Казахстане предлагает специализированный интернет-магазин алкоголя ChinChin.

Секрет популярности Dalmore виски

В производстве компании «Далмор» учтены все факторы. Например, заводы и склады расположены на побережье моря и морской воздух имеет особое значение в производстве виски Dalmore. Основатель предприятия Александр Мэтсон руководил им почти половину века.

Потом на протяжении ста лет виски изготовлялось под руководством семьи Маккензи. Именно во время их владения появился характерный знак бренда виски Dalmore — оленья голова. Этот образ присутствует на фамильном гербе клана и связан с преданием о том, что предок Маккензи в ХІІІ веке спас короля Шотландии Александра ІІІ от атакующего его оленя. В знак благодарности монарх утвердил изображение на гербе семьи.

С тех пор владельцы менялись несколько раз, но не изменился стиль и характер продукта. Старинное оборудование сохранилось до сегодня, как и рецептура приготовления шотландского виски Dalmore, цена напитка поэтому достаточно высокая. Хотя производятся и бюджетные варианты продукта.

Особенности Dalmore виски: цена и технология производства

Крепкий напиток производят на старом оборудовании путем двойной перегонки. Для этого используют два набора по четыре куба:

1. Для первой перегонки резервуары имеют плоские вершины. Такая особенность дает возможность производить особый, более тяжелый дистиллят.
2. Емкости для второй перегонки виски Dalmore оборудованы рубашками для охлаждения. Поэтому спирт получается более легким и чистым с характерным и стойким ароматом цитрусовых и лемонграсса.

Для выдержки имеются бочки двух типов:

• емкости из белого дуба, которые предназначались для выдержки бурбона;
• бочки из французского дуба, в которых выдерживался 30-летний херес Matusalem.

Такие особенности перегонки и выдержки лежат в основе неповторимого вкуса и легкости Dalmore виски. Поэтому цена в Алматы, как и в любом другом городе Казахстана, соответствует качеству элитного напитка. Он просто не может стоить дешево.

Виски Dalmore купить разных сортов можно на сайте chinchin.kz. Интернет-магазин предлагает элитный алкоголь в широком ассортименте, весь он оригинального производства. Доставка возможна в нужный город страны.