Эксклюзивно
Новинки
Dalmore 25 YO
Цвет
Виски богатого янтарно-красноватого цвета.
Вкус
Интересный, насыщенный, шелковистый вкус виски наполняют ноты чернослива, консервированных персиков, молочного шоколада и пряной выпечки. Послевкусие долгое, согревающее, с приятными оттенками шоколада, имбиря и апельсинового мармелада.
Аромат
Аромат виски составляют оттенки ванили, апельсиновой цедры, марципана, шоколада и сладких специй.
Гастрономические сочетания
Виски станет прекрасным аперитивом или дижестивом. Составит прекрасную пару десертам, фруктам, кофе и шоколаду.
Характеристики
Описание
Виски Dalmore 25 Year Old — новый вкус от Dalmore, пополнивший ассортимент компании в 2013 году. Он является ярким примером воплощения многолетних традиций. Первая выдержка виски проходит в больших бочках из американского белого дуба, после чего его отправляют для дальнейшего созревания в бочки из-под 25-летнего сладкого хереса Паломино Фино и бурбона 1980 года. Пройдя долгий и сложный путь, составляющие из разных бочек объединяются в определенных пропорциях, известных одному мастеру купажа. В результате получается исключительный Далмор 25-летний, обладающий утонченным великолепием и уникальным вкусом, который по достоинству оценили на многих международных конкурсах. Так, на "International Wine & Spirit Competition" в 2014 году он стал обладателем золотой медали, а в 2013 завоевал две серебряных награды: на "International Wine & Spirit Competition" и "International Spirits Challenge". Винокурня Dalmore расположена в живописных горах Шотландии, на северном берегу залива Firth of Cromarty, среди богатых природных ресурсов: глубокого чистого озера Лох-Мори и прибрежных почв Черного Острова (Black Isle), рождающих великолепный золотой ячмень. Dalmore занимается производством исключительно односолодового виски с 1839 года. В течение почти столетия винокурня находились в собственности клана Маккензи. Украшающая каждую бутылку голова оленя взята с герба Маккензи. История гласит, что в 1263 году далекий предок Маккензи спас на охоте короля Александра III, убив оленя одной стрелой. В благодарность, король предоставил ему право изображать на гербе голову оленя с двенадцатью ответвлениями на рогах, что означает "королевский", и девиз "Спаси короля". Несмотря на то, что сегодня завод сменил владельцев, определяющее влияние клана Маккензи на производство виски проявляется и по сей день. Сохранился стиль виски, рецептура его производства и даже старинное оборудование. Некоторые дистилляционные кубы, установленные на заводе, датируются 1874 годом. Необычна конструкция кубов. Четыре из них имеют плоские вершины, а не привычную "шею лебедя", что позволяет делать спирты более тяжелыми и характерными. Остальные четыре куба имеют уникальные водные внешние цилиндры вокруг "шеи", которые обеспечивают постоянное охлаждение меди и более тщательную очистку спиртов. Еще одна особенность завода Далмор— способы выдержки виски. Существует старая шотландская поговорка: "Дерево делает виски". По закону, шотландский виски должен выдерживаться в дубовых бочках. В Dalmore используется два вида бочек — из американского и европейского дуба. Каждый тип привносит свои ароматы, вытесняя из виски более тяжелые, нежелательные. Используются и старые бочки из-под бурбона или хереса, которые также добавляют виски оттенки аромата и вкуса. Когда мастер-дистиллятор завода Dalmore считает, что виски созрел и готов к разливу, он выбирает виски из бочек обоих видов и объединяет их вместе. Затем, он снова возвращает уже смешанный виски в бочки еще на четыре месяца, чтобы компоненты успокоились, полностью объединились и согласовались друг с другом. В результате, виски получает исключительный баланс вкусов: оригинальный свежий фруктовый дополняется нотами сладкой ванили и кокоса от американских бочек из-под бурбона и ароматными специями с оттенками сушеных фруктов от европейского красного дуба из-под хереса.Наличие
Товары со скидкой:
Артикул: 174-21486-xx
Бренд: Albert Bichot
Цена: ₸ 39 270
Артикул: 174-4015-xx
Бренд: Chateau Lascombes
Цена: ₸ 17 850
Бренд: Casillero del Diablo
Цена: ₸ 9 520
Артикул: 174-21395-xx
Бренд: Yealands
Цена: ₸ 15 120
Артикул: 174-24109-xx
Бренд: Yealands
Цена: ₸ 8 100
Артикул: 174-21521-xx
Бренд: Albert Bichot
Цена: ₸ 119 840
Артикул: 174-2112-xx
Бренд: Castello Banfi
Цена: ₸ 40 970
Артикул: 174-2191-xx
Бренд: Concha Y Toro
Цена: ₸ 14 400
Артикул: 174-2187-xx
Бренд: Concha Y Toro
Цена: ₸ 12 000
С этим товаром покупают:
Недавно смотрели:
Добро пожаловать на сайт Chin chin
Доступ разрешен только лицам старше 21 года. Укажите дату своего рождения, чтобы войти на сайт.
