Описание

В 1987 году Томас Э. Буллейт-младший осуществил давнюю мечту о возрождении старинного семейного рецепта бурбона, основав компанию Bulleit Distilling Company. Вдохновленный своим прапрадедом Августом Буллейтом, который в 1830-1860 годах производил ржаной виски, Том оставил успешную юридическую практику и рискнул всем, чтобы испытать жизнь на границе.

Хозяин таверны в 1830-х годах в Луисвилле, штат Кентукки, Огастес Буллейт посвятил себя одной цели: созданию уникального по вкусу бурбона. Поэкспериментировав с бесчисленными сортами, он наконец нашел бурбон с тем характером, к которому давно стремился. В один роковой день, когда он перевозил бочки с бурбоном из Кентукки в Новый Орлеан, Август Буллейт исчез. Что произошло, до сих пор неизвестно, а его творение едва не исчезло в истории вместе с ним.

По сей день Bulleit Bourbon дистиллируется и выдерживается в семейных традициях Bulleit. Высокое содержание ржи придает ему смелый, пряный характер с отчетливо гладким, чистым послевкусием. Вода, отфильтрованная из известняка Кентукки, обеспечивает основу для характера бурбона, а обожженные бочки из американского дуба придают дымную основу. Их философия выдержки проста: они ждут, пока бурбон не будет готов.