Opus One, Napa Valley
Цвет
Очень глубокий гранатово-фиолетовый цвет
Вкус
Плавно переплетенные вкусы создают крещендо свежих и сочных черных фруктов с оттенками апельсиновой цедры, лакрицы и темного шоколада. Прекрасно сбалансированные, гладкие округлые танины и свежая кислотность в сочетании создают мягкое сливочное ощущение во рту и расширяют вкусовые качества до длительного стойкого послевкусия
Аромат
Предлагает обильные ароматы ежевики, черной смородины и черной вишни. Далее следуют элегантные ноты фиалки, белого перца и лепестков роз, которые вместе создают очень соблазнительный букет
Гастрономические сочетания
Рекомендуется к плотным блюдам изысканной кухни, прежде всего к блюдам из благородной дичи, утки и баранины, а также к зрелым сырам. Также вино рекомендуется декантировать как минимум за час до употребления.
Характеристики
Описание
История Опуса ОдинOpus One — это партнерство, основанное бароном Филиппом де Ротшильдом из Chateau Mouton Rothschild в Пойяке, Франция , и известным виноделом долины Напа Робертом Мондави. Производя роскошные вина на своих виноградниках в долине Напа, партнерство произвело свой первый урожай в 1979 году и производит вино в Opus One с 1991 года. Профили двух основателей видны на их культовой этикетке.
Опус Одно вино
Сущность времени выражена в вине Opus One характером каждого урожая. Место, часто определяемое как терруар, представляет собой географию, климат и существенный человеческий фактор, который отражается в балансе вина между силой и утонченностью, структурой и текстурой.
Руководствуясь видением наших основателей, винодел Майкл Силаччи сочетает интуицию и техническую проницательность с двойной перспективой виноградаря и винодела. От дегустации ягод до тщательной сортировки и продолжительной выдержки в новых бочках из французского дуба — каждому этапу винодельческого процесса уделяется такое же пристальное внимание и внимание. Через 18 месяцев вино Opus One разливается в бутылки и выдерживается еще 15 месяцев до выпуска 1 октября каждого года.
Винодельня Opus One
Изящно возвышаясь над виноградниками, винодельня Opus One представляет собой утонченный праздник земли и открытого пространства, окружающего поместье. Это остается постоянным свидетельством видения основателями уникального вина, которое выходит за рамки поколений.
Виноградники Opus One, состоящие из четырех участков, расположены в западной части знаменитого Oakville AVA в долине Напа. Два участка общей площадью 100 акров находятся на территории знаменитого виноградника То Калон. Они дополняются объединенными 70 акрами участков Балестра и Ривер, которые окружают винодельню. На виноградниках ручной сбор урожая и другие традиционные подходы применяются там, где они работают лучше всего. Когда современные технологии приносят пользу процессу виноградарства, они исследуются, оцениваются и внедряются на практике.
Наличие
Товары со скидкой:
С этим товаром покупают:
Недавно смотрели:
Добро пожаловать на сайт Chin chin
Доступ разрешен только лицам старше 21 года. Укажите дату своего рождения, чтобы войти на сайт.