Эксклюзивно
Новинки
Costador Orange de Noirs 12,5%
Цвет:
Лососево-рыжий.
Вкус:
Демонстрирует чистый, округлый вкус с фруктово-ягодными акцентами и утонченной кислинкой в сухом послевкусии.
Аромат:
Чарует освежающим ароматом, сотканным из нот клубники, малины, вишни и весенних цветов.
Гастрономические сочетания:
Подается к салатам, овощным и рыбным блюдам, моллюскам.
Характеристики
Описание
Интересные факты:
"Orange de Noirs" — натуральное розовое вино, цвет которого похож на оранжевые вина, а вкус — на белые. Вино изготавливается из двух редких автохтонных красных сортов винограда, бывших на грани исчезновения: Сумоль Негре и Чарелло Вермель. Возраст лоз, высаженных на каменистых известково-глинистых почвах органических участков, колеблется от 67 до 80 лет. Урожай собирают вручную в середине октября, тщательно отбирают и отделяют от гребней. Ферментация, длящаяся в общей сложности шесть недель, сначала проводится в амфорах, а затем — в старых бочках из французского дуба объемом 228 и 500-600 литров. Выдерживается вино на тонком осадке в 228-литровых старых бочках в течение 6 месяцев. Перед розливом по бутылкам вино не фильтруется. h4>О производителе: Проект Costador (Костадор) был основан в 2014 году. Семья основателя, Жоана, родом из Приората, а жена родом из зоны Конка де Барбера, их семьи исторически и на постоянной основе занимались виноградарством. С каждым годом компанией производится всё больше вина, и если в 2014 году было произведено 7000 бутылок, в 2015 – 22000 бутылок, в 2016 - 30000 бутылок, то в 2017 году компания вышла на уровень в 55000 бутылок, производя 15 различных вин. Целью владельцев является поиск и восстановление забытых лоз, расположенных на значительных высотах над уровнем моря, порой доходящих до 900м. Также делается акцент на сорта, находящиеся под риском исчезновения, как например сумоль блан. Из этого сорта прежде никто не делал вина в коммерческих масштабах. Все виноградники имеют возраст от 60 до 110 лет, и все участки обрабатываются по принципам органического виноградарства и не слишком радикальной биодинамики. Жоан работает со значительным списком сортов, который включает в себя щарелло, макабео, шенен блан, мускат, сумоль блан, сумоль негре и трепат, а также делает некоторые вина в Приорате. В зависимости от года выпускается от 10 до 22 кюве, причём каждое вино происходит с отдельного/отдельных участков. Все вина – моносортовые.Наличие
Товары со скидкой:
Бренд: Chateau Cheval Blanc
Цена: ₸ 378 000
Артикул: 174-21395-xx
Бренд: Yealands
Цена: ₸ 15 120
Артикул: 174-21486-xx
Бренд: Albert Bichot
Цена: ₸ 39 270
Артикул: 174-19427-xx
Бренд: Capitan Morgan
Цена: ₸ 10 900
Артикул: 174-2191-xx
Бренд: Concha Y Toro
Цена: ₸ 14 400
Артикул: 174-21441-xx
Бренд: Pascal Jolivet
Цена: ₸ 16 575
Артикул: 174-21526-xx
Бренд: Albert Bichot
Цена: ₸ 8 190
Артикул: 174-21521-xx
Бренд: Albert Bichot
Цена: ₸ 99 040
Артикул: 174-19423-xx
Бренд: Capitan Morgan
Цена: ₸ 7 300
Артикул: 174-4550-xx
Бренд: Jack Daniel's
Цена: ₸ 77 000
Артикул: 174-24109-xx
Бренд: Yealands
Цена: ₸ 8 100
Артикул: 174-4015-xx
Бренд: Chateau Lascombes
Цена: ₸ 16 380
Артикул: 174-2187-xx
Бренд: Concha Y Toro
Цена: ₸ 12 000
Артикул: 174-19423-xx
Бренд: Capitan Morgan
Цена: ₸ 7 300
Артикул: 174-4171-xx
Бренд: Domaine de la Baume
Цена: ₸ 3 780
