Коньяк: продукт древнего искусства

Вне сомнения, что самый лучший коньяк – это результат высокого мастерства и настоящего искусства. Коньяк – алкоголь, цена которого зависит от многих факторов, поражает своим богатством вкусов и ароматов, предлагая путешествие сквозь века и культуры. Напиток производят в разных регионах, но особенно прославились Армения, Грузия и Франция, которые знамениты своими коньяками и выпускают самый популярный коньяк. Каждая из них имеет свои традиции и техники производства.

Хороший коньяк: процесс создания напитка - состоит из следующих этапов:

1. Выбор винограда. Коньяк – алкоголь высокого класса производится из специально отобранных сортов винограда, которые обладают определенными характеристиками и качествами. Это могут быть сорта, такие как Уни Блан, Фол Блан и Коломбар. Выбор правильного винограда играет ключевую роль в формировании вкуса и аромата будущего коньяка.
2. Сбор и ферментация. Собранный виноград подвергается процессу ферментации, который превращает сахар в алкоголь. Этот этап определяет основные характеристики вина, из которого будет производиться коньяк, заказать его можно в удаленном режиме, не покидая свой дом.
3. Дистилляция. После завершения ферментации вино подвергается процессу дистилляции. Это происходит в алкогольных аппаратах, известных как арманьяки или шаранты. В ходе дистилляции алкогольное вещество отделяется от воды и других компонентов вина. Первый этап дистилляции называется "бублик", а второй – "боннет". Этот процесс позволяет получить "белый коньяк" или "эссанс" который затем будет выдерживаться в дубовых бочках. 
4. Полная коньяка цена формируется в результате стоимости всех составляющих процесса. Одним из важнейших этапов является выдержка в дубовых бочках. В течение этого периода крепкий коньяк приобретает свой характерный цвет, аромат и вкус. Во время выдержки он взаимодействует с древесиной бочек, что придает ему неповторимые ноты ванили, пряностей и древесины/
5. После необходимого периода выдержки происходит смешивание в соответствии с традиционными рецептами, чтобы создать конечный продукт с желаемыми характеристиками вкуса, аромата и цвета. Коньяк, стоимость которого меньше, может быть разбавлен водой в разных пропорциях до желаемой крепости.
6. Смешивание также влияет на стоимость коньяка. После этого процесса он проходит процесс фильтрации для удаления нежелательных частиц и осадка. Затем он разливается в бутылки и готовится к тому, чтобы оказаться на полках магазинов для того, чтобы им насладились ценители. 

Крепкий коньяк: основные качества 

В нашей интернет витрине представлен каталог на коньяк, позволяющий узнать характеристики продукции. Здесь также можно узнать на коньяк цены и сделать свой выбор напитка, созданного в результате многоэтапного производства. 

. Коньяк обладает рядом характеристик, которые определяют его ценность и востребованность, а именно:

• Аромат - это первое, что замечает любой ценитель. Он богат, глубок и многослойный. От фруктовых ноток до древесных оттенков, аромат коньяка способен раскрывать разнообразие запахов и вызывать приятные воспоминания.
• Вкус, который характеризуется балансом между сладостью, пряностью и теплотой. Он обладает неповторимым шелковистым оттенком, который оставляет на языке неповторимое ощущение удовольствия. 
• Цвет - является отражением его возраста и качества. От золотистого - до медового и янтарного, каждый оттенок имеет свою особенность и говорит о процессе выдержки напитка.