Описание

Красивое, несколько менее популярное и часто менее дорогое по сравнению с шампанским, Просекко — восхитительно сухое игристое вино с хрустящей кислотностью, низким содержанием сахара, с большим количеством фруктов и характером.

Ассоциируемое с высокой ценностью по низкой цене, Prosecco является идеальным вариантом в ситуациях, когда вам нужно игристое вино.

Традиционно из Венето (Северо-Восточная Италия), Просекко носит название небольшой деревни и ферментируется почти исключительно из винограда под названием Глера. Большая часть Prosecco не является винтажной – это означает, что на этикетке не указан год производства.

Это вино не производится традиционным методом «изготовления шампанского» с перегонкой, повторным розливом и т. д., что в сочетании с невинтажным производством делает вино более доступным, чем шампанское. Но не беспокойся; фунт за фунт (или доллар за доллар), Просекко часто гораздо вкуснее, чем французское игристое.

Традиционно подаваемый в качестве аперитива, Просекко также можно отведать с соленым вяленым мясом, икрой или даже вашим любимым десертом. Просекко обычно не считается вином для коллекционирования.